
Top Fresh appel en peer
Bewaring met 1-MCP
Na de pluk behandelen we appel en peer in de koelcel met 1-MCP. Die stof remt de aanmaak van ethyleen, waardoor het fruit niet doorrijpt en niet vettig wordt. Zo blijft het goed tot diep in het bewaarseizoen, bij sommige telers tot net voor de nieuwe pluk.
- Checklist van wat er in uw koelcel gedaan en gemeten is
- Procedure tot de deur na negen weken dicht mag
- Resultaten van de behandeling in grafieken